LA FOSFATASA ALCALINA EN LA PLACENTA HUMANA.

Resumen

Se estudió la estabilidad, termostabilidad, pH y concentración de sustrato de la fosfatasa alcalina (3.1.3.1) en homogeneizado total de placenta de madres normales, obtenidas en el Hospital Provincial Docente Ginecoobstétrico "Mariana Grajales" de Santa Clara, con el objetivo de conocer el comportamiento de esta enzima y de que los resultados sirvan como base para realizar estudios posteriores. La enzima se mostró estable durante las siete semanas estudiadas, y termostable a las temperaturas de 50° C, 60° C, 70° C y 80° C; se observó que la enzima retuvo más del 90 % de su actividad en las tres primeras ensayadas y el pH óptimo fue de 8,6 en un amortiguador de veronal. La enzima cumple la cinética de Michaelis-Menten, y se encontró que el valor de la Km fue de 0,74 mmoles/l.